Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide : des chips de kale aux noix de cajou et à la tomate. J’adore le chou kale dans les smoothies et dans les jus. Il y a quelques mois, j’ai découvert les chips de kale, une collation saine et délicieuse. J’ai essayé plusieurs recettes mais aucune ne […]
Les smoothies et moi, c’est une grande histoire d’amour. Un concentré de vitamines, de minéraux et d’exotisme. J’adore tester de nouveaux mélanges. Aujourd’hui, je vous donne ma dernière recette gagnante : smoothie fruits rouges et épinards. Je l’ai déjà dit, je pense : je ne suis pas une grande fan des légumes. C’est seulement depuis […]
Manger bio ou pas ? Ce n’est pas un secret, l’agriculture traditionnelle utilise énormément de pesticides. Certains fruits et légumes en reçoivent plus que d’autres. Je pense aux pommes par exemple. Ou encore aux fraises. Quand on connait la nocivité de certains pesticides, on se demande si finalement les fruits et les légumes pourraient nous […]
Tous les professionnels de la santé le disent : il est très difficile de maigrir sans regrossir. Près de 95 % des gens qui font un régime reprennent les kilos perdus et même plus. Je fais partie de cette triste statistique. J’ai commencé mon premier régime à 14 ans. J’étais un peu rondelette, mais rien de […]
Les fruits rouges, j’adore ! C’est bon, c’est sain, rempli d’antioxydants ! Comme je suis une fan des tartes, je confectionne très très souvent des tartes aux fruits rouges. Ma recette de tarte aux fruits rouges est un peu particulière puisque c’est une tarte sans cuisson. J’ai découvert l’alimentation vivante il y a deux ans. […]
Bon, il fallait s’y attendre. Après plus de 4 mois de rééquilibrage alimentaire, je n’arrive plus à maigrir. Mon poids stagne : vive les paliers ! C’est très courant en processus de perte de poids, mais ça n’en est pas moi rageant ! Il faut dire aussi qu’en ce moment, j’ai envie de manger plein […]
Durant les 20 dernières années au moins, nous avons fait la guerre au gras. Le gras a été l’ennemi à abattre, le responsable de tous les maux. Des milliers de produits allégés en gras ont vu le jour. Mais qu’en est-il du sucre ? Quel effet produit-il sur notre organisme ? Le sucre fait-il grossir ? La […]
Ah le calcium ! Pendant des années, j’ai cru ceux qu’on nous martèle sans cesse : il ne se trouve que dans le lait. Moi qui n’aime pas le goût du lait autre que dans les fromages, je me forçais parfois à en boire pour avoir ma dose de calcium, pensant que je ne pouvais […]