Connaissez-vous le buddha bowl ou bol du dragon en français ? Ces délicieuses assiettes colorées plein de fibres et de vitamines, parfaites pour le lunch ? Je suis tombée dedans il y a quelques semaines et depuis je ne peux plus m’en passer. Après les bowl cake et les smoothies bowl, place au buddha bowl ! […]
Depuis quelques semaines, j’essaie d’éviter le gluten. Non pas parce que j’y suis intolérante, mais pour voir si cela améliore ma digestion. Du coup, je découvre des tas de nouveaux aliments et j’adore ça : sortir de ce que mes papilles gustatives connaît. J’ai vécu la même transition lorsque je suis devenue végane, j’ai découvert […]
Suite à mon article sur les aliments à privilégier pour maigrir, j’ai reçu plusieurs emails de filles me demandant par où commencer. Si pour moi, les légumineuses, les céréales complètes, les fruits et les légumes font partie de mon alimentation quotidienne, quand les aliments industriels, la viande, et le pain sont nos aliments de prédilection, […]
C’est dimanche ! Et le dimanche, j’aime me laisser aller un peu de gourmandise en préparant un dessert sucré. Aujourd’hui, j’avais envie de quelque chose de simple et rapide à réaliser mais sans lésiner sur le goût. Après quelques hésitations, j’ai fini par trouver : un cake aux bananes et pépites de chocolat. Pour celles qui viennent d’arriver […]
Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un sujet qui me tient à cœur : la relation que nous entretenons avec notre corps. Pour l’occasion, je vais me permettre une petite familiarité et passer au tutoiement 🙂 Il y a quelques jours, je lisais une étude qui expliquait que moins d’une femme sur 2 est satisfaite de son […]
Dans mon précédent article sur comment maigrir : les solutions, il y a un point que j’ai volontairement décidé de ne pas mentionner : l’alimentation. En d’autres mots, que manger pour maigrir sans régime ? Car si effectuer un vrai travail sur soi est indispensable pour maigrir quand on se bat avec son poids depuis des années, […]
Connaissez-vous le boulgour ? Cette céréale complète, originaire du Moyen-Orient que l’on retrouve beaucoup dans la cuisine libanaise ? Personnellement, je l’adore, et ça change du traditionnel riz basmati que l’on mange souvent chez nous. Elle contient une bonne de fibres ce qui contribue vraiment au sentiment de satiété. Très utile quand on essaie de […]
Quand on était à Cuba, le soir, ils nous servaient un délicieux crumb cake, vous savez, ces gâteaux avec du crumble sur le dessus, c’était divin. Cette semaine, je suis tombée sur la recette de crumb cake aux carottes d’Ellen et ça a réactivé mon envie d’en manger. Ni une ni deux, je me suis mise […]