Perdez 20 kilos avec les conseils de Sylvie

On continue les portraits de blogueuses aujourd’hui !

Si vous désirez perdre du poids, je vous conseille la chaîne Youtube : Les conseils de Sylvie.

Après des années de régime, Sylvie a perdu plus de 20 kilos grâce à un rééquilibrage alimentaire. Elle est aujourd’hui coach en nutrition et partage ses conseils pour adopter une alimentation saine et équilibrée sur Youtube.

C’est une des premières Youtubeuses que j’ai découverte, alors j’étais vraiment contente quand elle a accepté de répondre à mes questions.

Voici donc ses réponses ! Bonne lecture !

En tête-à-tête avec Sylvie

  1. Bonjour Sylvie, tu blogues et tu fais également des vidéos sur Youtube. Qu’est-ce que t’as poussé à te lancer ?

Je suis coach en nutrition de profession et j’aide mes clients à rééquilibrer leur alimentation depuis plus de 9 ans. Je fais cela avec grand plaisir et j’avais envie de pouvoir partager mes connaissances avec encore plus de personnes.

Ayant tellement souffert de mes années de surpoids je voulais vraiment pouvoir encore plus aider. C’est là que m’est venue l’idée de faire des vidéos Youtube pour partager mes conseils mais aussi ma propre évolution niveau perte de poids afin de pouvoir motiver les autresé

J’ai ensuite ouvert mon blog (www.lesconseilsdesylvie.com) afin d’avoir un endroit où centraliser toute l’information que je partage ainsi que les recettes.

  1. Peux-tu nous raconter ton parcours avec ton poids ?

 Alors pour moi cela a duré pas mal d’années donc je vais résumer. J’ai des soucis de poids depuis très jeune. J’ai commencé les régimes avec l’aide de mon médecin de famille vers l’âge de 11 ans. 

Aujourd’hui avec le recul quand je vois mes photos à cet âge-là je me dis que je n’étais pas en surpoids du tout, mais c’est ainsi que je me sentais et qu’a commencé le cercle répétitif des « régimes yoyo » avec perte de poids suivi immédiatement par reprise de poids.

Cela a duré longtemps jusqu’à ce que je devienne moi-même coach et que j’apprenne la différence entre suivre un régime juste le temps de perdre du poids et le fait de rééquilibrer son alimentation à vie pour dans un premier temps perdre du poids et ensuite maintenir un poids stable à vie.

J’ai à présent perdu plus de 20 kilos en rééquilibrant mon alimentation et en mangeant des choses saines qui me font plaisir.

  1. Qu’est-ce qui t’a décidé à te lancer dans un rééquilibrage alimentaire ?

 Quand j’ai compris la différence entre le rééquilibrage alimentaire et le fait de faire régime juste pour perdre du poids c’est devenu une évidence qu’il était temps de faire des changements dans mon alimentation pour la vie. J’ai donc petit à petit apporté des changements en incorporant des aliments sains que j’aime dans ma nutrition.

Je pense aussi que le fait de passer la trentaine et d’avoir un enfant m’a fait me rendre compte qu’il était plus que temps d’apporter un vrai changement afin de rester en forme longtemps et de lui montrer le bon exemple.

  1. Quel est ton menu type de ta journée ?

Cela varie en fonction de mes envies et de mes activités, si je fais du sport ou pas, mais voici une idée de mon alimentation.  Je consomme des jus de légumes et fruits faits maison, fruits et légumes à croquer, shakes nutritionnels, amandes, granola fait maison, beaucoup de repas sous forme de salades composées, protéine maigre, etc.

Pour avoir une idée, je partage des recettes sur mon blog et des photos de mes repas sur mon Instagram : www.instagram.com/lesconseilsdesylvie

  1. Depuis quand as-tu intégré les jus à ton alimentation ? Quels sont les bienfaits que tu as ressenti ?

 Cela fait 5 ans que j’ai commencé à consommer des jus fait maison sur les conseils d’une amie et c’est devenu pour moi et ma famille un vrai plaisir. Consommer des jus apportent beaucoup de bienfaits dont le principal pour moi est la facilité de consommer plus de légumes d’une façon agréable donc plus de nutriments, d’antioxydants, etc.

Un autre point agréable est que cela peut être une vrai aide lors de la perte de poids car cela permet de diminuer les envies.

Et en tant que maman j’apprécie de voir le nombre de légumes que mon fils de 5 ans consomme de cette façon qui est très amusante pour lui.

Si vous voulez plus d’infos sur les bienfaits des jus j’ai fait une vidéo sur le sujet que vous pouvez retrouver ici : http://lesconseilsdesylvie.com/ep-160-6-bienfaits-des-jus-faits-maison/

  1. Tu proposes des programmes de coaching, peux-tu nous en dire un peu plus ?

Oui c’est bien cela.

Je suis coach en nutrition cela veut dire que j’aide mes clients à rééquilibrer leur alimentation en analysant chaque semaine leur plan alimentaire pour les aider à prendre de nouvelles bonnes habitudes.

Je fais leur suivi de vive voix grâce à internet (j’ai des clients un peu partout à travers le monde) pour leur donner un maximum de conseils, d’astuces et de motivation.

  1. Petite question plus personnelle : tu vis aux Philippines. Qu’est-ce qui t’a amenée là-bas ? Et comment y est la vie ?

 À la base nous avions envie d’aller vivre quelques années en Asie et y développer notre activité (mon mari est également coach). Nous avons choisi les Philippines car nous avons une collègue qui y vivait et qui nous a fait découvrir ce pays et ses habitants.

Le fait que l’anglais y est pratiqué était pour nous un plus pour une première expérience à l’étranger. Ce que j’y apprécie le plus : la gentillesse des philippins, les délicieux fruits, la chaleur (il fait toute l’année 30 degrés).

  1. Et le mot de la fin : quels sont tes projets à court et moyen terme ?

 J’ai tellement de projets en tête que je ne sais par où commencer !  J’aimerais avoir plus d’heures dans une journée pour pouvoir en faire plus 🙂

J’aimerais dans un premier temps créer une section sur mon blog pour les « débutants » pour les aider à rééquilibrer plus facilement leur alimentation.

Et bien sûr continuer mes vidéos pour partager mes astuces et infos avec le plus de personnes possibles pour les aider elles aussi à se sentir mieux dans leur corps.

C’est tout pour ce portrait ! On se retrouve la semaine prochaine pour un nouveau tête à tête avec une blogueuse !

 
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Perdez 20 kilos avec les conseils de Sylvie

4 commentaires sur “Perdez 20 kilos avec les conseils de Sylvie

  • 14 octobre 2015 à 20:41
    Permalink

    J’adore Sylvie moi aussi 🙂 c’était une interview très interessante. Bisous Miss

    Répondre
  • 13 novembre 2015 à 08:54
    Permalink

    J’adore Sylvie, elle est géniale. J’ai commencé le rééquilibrage alimentaire grace à sa chaine 🙂
    Super interview !

    Répondre
    • 13 novembre 2015 à 19:51
      Permalink

      Merci et bienvenue sur mon blog ! 🙂

      Répondre

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