chou kale chou frisé

Recette facile et rapide : chips de kale noix de cajou et tomate

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide :  des chips de kale aux noix de cajou et à la tomate.

J’adore le chou kale dans les smoothies et dans les jus.

Il y a quelques mois, j’ai découvert les chips de kale, une collation saine et délicieuse. J’ai essayé plusieurs recettes mais aucune ne me satisfaisait.

Je me suis donc laissée aller à créer la mienne avec des noix de cajou et de la tomate et j’ai adoré le résultat.

Voici donc ma dernière recette de chips de kale !

Recette facile et rapide : chips de kale aux noix de cajou et à la tomate

Ingrédients :

  • 1 bouquet de kale bien garni
  • 1 tasse de noix de cajou
  • 1 tomate
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olives
  • 2 cuillères à soupe de tamari
  • 2 cuillères à soupe bien bombées de levure maltée (levure alimentaire au Québec)
  • Le jus d’un demi-citron

Mélanger tous les ingrédients sauf le kale au robot.

Retirer les tiges des branches de kale et déchirer les feuilles en morceaux. Les imbiber de la préparation avec les doigts. S’assurer que tous les morceaux sont recouverts de la crème. Laisser mariner 10 minutes.

Préchauffer le four à 150 degrés Celcius. Faire cuire plus ou moins 15 minutes selon la force de votre four. Les chips doivent être croustillantes.

Faire très attention à la cuisson, les chips brûlent très vite. J’ai brûlé ma deuxième fournée 🙁

Laisser refroidir et déguster.

recette simple et rapide chips kale

2 commentaires sur “Recette facile et rapide : chips de kale noix de cajou et tomate

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