Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que je n’aime pas le chocolat. Oui, oui, c’est possible ! Ceci étant dit, j’aime parfois certains gâteaux au chocolat, ne me demandez pas pourquoi, je n’en ai aucune idée. Je n’aime pas la mousse au chocolat, ni les glaces au chocolat, mais j’aime certains […]

Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore cuisiner le dimanche et préparer des biscuits et autres gourmandises pour la semaine qui recommence. Aujourd’hui, j’avais envie de biscuits moelleux à la poudre de caroube. L’autre jour, j’en ai acheté d’un magasin bio et ils étaient vraiment délicieux. Je ne suis pas une grande fan du […]

C’est dimanche ! Et le dimanche, j’aime me laisser aller un peu de gourmandise en préparant un dessert sucré. Aujourd’hui, j’avais envie de quelque chose de simple et rapide à réaliser mais sans lésiner sur le goût. Après quelques hésitations, j’ai fini par trouver : un cake aux bananes et pépites de chocolat. Pour celles qui viennent d’arriver […]

Quand on était à Cuba, le soir, ils nous servaient un délicieux crumb cake, vous savez, ces gâteaux avec du crumble sur le dessus, c’était divin. Cette semaine, je suis tombée sur la recette de crumb cake aux carottes d’Ellen et ça a réactivé mon envie d’en manger. Ni une ni deux, je me suis mise […]

Le fruit préféré de ma fille en ce moment, c’est la poire. Je dis en ce moment car ça change ! Cet automne, c’était les framboises, elle était capable d’en engloutir 10 en une minute. Avant ça, c’était la banane. Mais en ce moment, ses yeux s’illuminent quand on lui sert une poire en collation. […]

J’adore les tartes. Aux pommes, aux poires, aux fruits, aux fraises, je les adore toutes. Ma préférée ? La tarte tatin. Si vous avez englouti ma voiture neuve et que vous ne savez pas comment me l’annoncer, commencez par me proposer une part de tarte tatin et vous pouvez être sûre que je prendrai la […]

Je vous retrouve aujourd’hui avec une petite de recettes de biscuits parfaitement délicieux. C’est une recette inspirée de deux recettes issues du livre Les secrets véganes d’Isa, ma nouvelle bible du moment. J’ai changé quelques proportions, remplacé certains ingrédients par d’autres et ça a donné des biscuits craquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur : meilleure combinaison ever […]

Vous le savez maintenant, je cuisine au moins un dessert par semaine. Aujourd’hui, je vous propose donc mon dernier essai en date : ma recette de cake aux myrtilles et la châtaigne. Les deux se marient très bien, et je n’ai utilisé ni margarine, ni huile dans cette recette. Il y a du sucre, mais si […]